⚡ 30 秒结论: 瓢亭·菊乃井·招福楼 等 20 家老字号。午餐 ¥15,000-25,000 / 晚餐 ¥25,000-50,000。全 8-12 道季节套餐,服务费 10-15% 另收。海外预约经 Pocket Concierge / Tableall / Tablecheck 最稳妥。
快速参考 数值 午餐套餐 ¥15,000-25,000 晚餐套餐 ¥25,000-50,000 服务费 10-15% 包房费 ¥5,000-20,000 最后确认 2026 年 6 月
Photo: Yen Finder Editorial
怀石料理是从茶事发展而来的日本料理最高峰。瓢亭(京都·450 年)、菊乃井、招福楼(滋贺)、吉兆、なだ万等 20 家老字号为代表。套餐含先付、汤、向付(刺身)、烤物、煮物、炸物、蒸物、米饭、水果共 8-12 道。费用午餐 ¥15,000-25,000、晚餐 ¥25,000-50,000,服务费 10-15% 另收。海外预约经 Pocket Concierge / Tableall / Tablecheck·Klook 最稳妥。
| # | 店铺名 | 区域 | 创业 | 晚餐套餐 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 瓢亭 本店 | 京都南禅寺 | 1576 年 | ¥35,000-50,000 |
| 2 | 菊乃井 本店 | 京都东山 | 1912 年 | ¥30,000-45,000 |
| 3 | 菊乃井 赤坂店 | 东京赤坂 | — | ¥30,000-45,000 |
| 4 | 招福楼 本店 | 滋贺八日市 | 1865 年 | ¥35,000-50,000 |
| 5 | 京都吉兆 岚山本店 | 京都岚山 | 1948 年 | ¥40,000-55,000 |
| 6 | なだ万 山茶花荘 | 东京赤坂 | 1830 年 | ¥30,000-45,000 |
| 7 | 京都和久传 | 京都先斗町 | 1870 年 | ¥30,000-45,000 |
| 8 | 室町和久传 | 京都室町 | — | ¥25,000-40,000 |
| 9 | 美山荘 | 京都花脊 | 1895 年 | ¥40,000-55,000 |
| 10 | 直心房 さいき | 东京银座 | 1948 年 | ¥30,000-45,000 |
| 11 | 银座小十 | 东京银座 | 2003 年 | ¥35,000-50,000 |
| 12 | 龙吟 | 东京日比谷 | 2003 年 | ¥40,000-55,000 |
| 13 | Quintessence 系 旬菜 | 东京白金台 | — | ¥30,000-45,000 |
| 14 | 神田 | 东京元麻布 | 2004 年 | ¥35,000-50,000 |
| 15 | 麻布幸村 | 东京麻布十番 | 2007 年 | ¥30,000-45,000 |
| 16 | 嘉门 | 京都祇园 | — | ¥25,000-40,000 |
| 17 | 千ひろ | 京都祇园 | 2012 年 | ¥30,000-45,000 |
| 18 | 太月 | 东京南青山 | — | ¥25,000-40,000 |
| 19 | 大阪太阁楼 | 大阪北浜 | 1947 年 | ¥25,000-40,000 |
| 20 | 柏屋 大阪千里山 | 大阪吹田 | 1898 年 | ¥30,000-45,000 |
怀石料理的费用构成如下:
2 人晚餐+搭配酒水 = ¥80,000-150,000 为主力区间。
瓢亭、菊乃井、京都吉兆、なだ万备有英语菜单,常驻英语员工。海外预约方面 Pocket Concierge / Tableall / Tablecheck / OpenTable Japan / Klook 便利(日英对应+预付+代理预约)。各店官方网站的英语咨询表单也可。米其林星级店熟悉外国客对应,宗教食限制·过敏可事前申报。脱鞋的传统店较多,袜子要保持清洁。
樱花·红叶季的京都多在半年前已被预约满。
2 人 ¥80,000-150,000 的结算,用 Wise / Revolut 卡可大幅减少汇兑差损。
Q1: 怀石与会席的区别? A: 怀石是茶事的餐食(一汤三菜为原型),会席是宴席料理。现称呼混用,各店流派不同。
Q2: 素食 / 纯素对应? A: 老字号多可接近精进料理的对应。预约时务必申报。
Q3: 海外发行卡可预约吗? A: Pocket Concierge / Tableall / OpenTable 可使用海外卡。店铺直接预约可能需日元押金。
Q4: 可以拍照吗? A: 多可,但料理上桌前向店主·女将告知一声为礼仪。
Q5: 需要小费吗? A: 不需要。服务费 10-15% 自动加算。
运营信息: Yen Finder Editorial / 最后确认 2026-06-08。
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最后核实: 2026-06-08