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新宿街景 — 丰洲·筑地鱼市场概要

Photo: Yen Finder Editorial

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yenfinder 编辑部
东京 · nando 合同会社 运营•最后核实: 2026年6月8日
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目录📖 约 3 分钟阅读
  • 30 秒结论
  • 🐟 推荐丰洲·筑地 Top 15 店
  • 💰 费用体系
  • 🌐 面向游客的服务
  • ⏰ 营业日程
  • 💳 支付方式
  • ⚠️ 注意事项
  • 游客常犯的 5 个错误
  • 出发前清单
  • 常见问题

丰洲·筑地鱼市场完全指南 — Top 15

⚡ 30 秒结论: 丰洲场内·筑地场外 Top 15 店。早餐寿司 ¥3,000-8,000·海鲜丼 ¥2,500-6,000·金枪鱼解体秀免费·批发 ¥1,000-30,000。清晨 5 点开门·观光路线确立,东京必去的美食圣地。

快速参考 数值
早餐寿司 ¥3,000-8,000
海鲜丼 ¥2,500-6,000
批发购物 ¥1,000-30,000
营业时间 5:00-14:00
最后确认 2026 年 6 月

30 秒结论

筑地于 2018 年场内(批发市场)迁至丰洲,筑地场外市场(购物·餐饮街)继续在筑地营业。丰洲市场可观看本金枪鱼竞价,寿司大、大和寿司、天房等早餐名店清晨即开。筑地场外汇集寿司、海鲜丼、玉子烧、刺身、干货、菜刀店 400 余家,作为游客早餐街道而受欢迎。寿司午餐 ¥3,000-8,000,海鲜丼 ¥2,500-6,000,批发店鲜鱼可批发价购买。丰洲从 ¥3,000 起,筑地场外从 ¥1,000 起即可享受。

🐟 推荐丰洲·筑地 Top 15 店

# 店名 场所 名物 价位
1 寿司大 丰洲场内 厨师发办寿司 ¥4,800-6,000
2 大和寿司 丰洲场内 厨师发办握寿司 ¥5,000-7,000
3 天房 丰洲场内 天丼·天妇罗套餐 ¥1,800-3,500
4 弁富寿司 丰洲场内 江户前寿司 ¥4,000-6,000
5 八千代 丰洲场内 炸虾套餐 ¥2,500-4,000
6 寿司清 筑地场外 老字号江户前 ¥4,000-10,000
7 筑地虎杖 别馆 筑地场外 海鲜茶泡饭 ¥3,500-5,500
8 鮨國 筑地场外 厨师发办握寿司 ¥4,500-8,000
9 筑地 山长 筑地场外 高汤玉子烧串 ¥150-300
10 丸武 筑地场外 Terry 伊藤家玉子烧 ¥200-1,000
11 筑地 富士村 筑地场外 金枪鱼海鲜丼专门 ¥2,500-5,000
12 きつねや 筑地场外 杂碎丼 ¥1,000-1,500
13 筑地 海鲜丼大江户 筑地场外 满溢海鲜丼 ¥2,800-4,500
14 筑地そらつき 筑地场外 草莓大福 ¥600-1,200
15 有次(菜刀) 筑地场外 和菜刀 ¥10,000-80,000

💰 费用体系

丰洲·筑地的费用感如下:

  • 寿司厨师发办: ¥4,000-8,000(10-12 贯)
  • 江户前握单品: ¥200-1,500/贯
  • 海鲜丼: ¥2,500-6,000
  • 金枪鱼丼: ¥3,000-7,000
  • 天丼·天妇罗套餐: ¥1,800-3,500
  • 小吃: ¥150-1,500/品
  • 玉子烧 1 根: ¥800-1,200
  • 金枪鱼刺身 200g: ¥1,500-5,000
  • 和菜刀(菜切·三德): ¥10,000-30,000
  • 正宗高汤·干货: ¥1,000-5,000

早餐 1 人 ¥3,000-6,000,含购物 ¥5,000-30,000。

🌐 面向游客的服务

丰洲市场有英语网站·英语手册·导览图。Klook·Viator 可预约"丰洲市场+寿司行程"¥8,000-15,000。筑地场外各店英语对应不一,但有图片菜单·指点 OK。菜刀的有次·干货店有英语服务·国际配送对应。丰洲的竞价见学完全预约制(官方网站·免费·5:45-6:15)。信用卡·电子货币对应扩大中,但准备现金 ¥5,000-10,000 较安心。

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⏰ 营业日程

  • 丰洲市场开门: 5:00(一般区)
  • 金枪鱼竞价见学: 5:45-6:15(需预约·抽签)
  • 丰洲寿司店开张: 5:30-7:00
  • 丰洲寿司店末单: 13:00 前后
  • 筑地场外开张: 5:00-7:00(视店铺)
  • 筑地寿司店末单: 14:00 前后
  • 小吃摊: 7:00-15:00
  • 休市日: 周日·节假日·周三不定休(需确认)
  • 拥挤高峰: 8:00-11:00

清晨 6-7 时到达可避队+见竞价是王道。

💳 支付方式

  • 现金: 全店支持
  • 信用卡: 寿司店·面向游客的可用 Visa / Mastercard / JCB
  • 海外发行卡: 半数以上 OK
  • 电子货币: Suica / PayPay 增加中
  • 小吃摊: 现金为主
  • 菜刀·干货店: 卡·国际配送可
  • ATM: 丰洲站·筑地站·便利店
  • 免税: 菜刀·物产品 ¥5,000 以上免税

高额(菜刀·批发购买)用 Wise / Revolut 减少汇兑差损为佳。

⚠️ 注意事项

  • 休市日: 周三·周日节假日多,访问前确认官方日历
  • 早晨交通: 海鸥线首班 5:14 起
  • 推荐长靴: 场内湿润,鞋会脏
  • 摄影: 竞价场·售场有禁区
  • 禁边走边吃店: 店前吃,边走边吃 NG
  • 排队: 寿司大·大和寿司排队 1-3 小时
  • 冷藏品带回: 活用保冷剂·冷藏宅配

游客常犯的 5 个错误

  1. 不知周三休市: 访问日闭店扑空
  2. 中午到达: 多店 14 时闭店
  3. 未预约竞价: 金枪鱼竞价为抽签预约制
  4. 以卡为前提: 小吃摊现金必备
  5. 冷藏品携带: 夏季腐败风险,安排宅配

出发前清单

  • 在东京都中央批发市场官方确认休市日
  • 1 个月前抽签预约金枪鱼竞价见学
  • 确认早晨交通(首班 5:14)
  • 准备现金 ¥5,000-15,000
  • 信用卡·电子货币并用
  • 易于活动的着装·可湿的鞋
  • 保冷袋·安排宅配(购鲜鱼时)
  • 携带护照(免税用)
  • 用 Wise / Revolut 卡支付
  • Google 地图保存店铺位置

常见问题

Q1: 丰洲与筑地哪里该去? A: 都推荐。丰洲=竞价+寿司圣地,筑地=小吃+购物。各半日访问两处最理想。

Q2: 竞价见学谁都可以吗? A: 抽签预约制。丰洲市场官方网站 1 个月前申请。免费·1 天 120 人限定。

Q3: 避队诀窍? A: 6 时前到达或 13 时后。平日空。

Q4: 带儿童能享受吗? A: 场外 OK。场内清晨动线注意,婴儿车难推。

Q5: 鲜物伴手礼能带回吗? A: 国内宅配 OK,海外有限制(几乎 NG)。干货·菜刀·点心稳妥。


运营信息: Yen Finder Editorial / 最后确认 2026-06-08。

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最后核实: 2026-06-08