⚡ 30 秒結論: 居酒屋指南=日本大眾酒場文化綜合,1人¥3,500-7,000(無限暢飲套餐2小時)。連鎖居酒屋(鳥貴族/Watami/笑笑)=卡100%支援+遊客菜單,個人經營=現金+氛圍。お通し(小菜)¥300-800自動收費(多店難拒),最後結帳要確認。暢飲套餐2小時喝10杯以上才划算。
快速參考 值 1人預算 ¥3,500-7,000 暢飲2小時 ¥3,500-5,500 お通し ¥300-800自動 連鎖店 接受卡 個人店 多收現金 最後確認 2026年 6月
居酒屋支付 1 頁完結的支柱指南。訪日客在日本最困惑的餐飲型別就是居酒屋。原因是 **「お通し」「桌費」「慶祝席現金」**等獨自習慣。連鎖居酒屋(鳥貴族 · 薩莉亞系列 · 和民)卡 100%,橫丁系 · 老字號居酒屋 現金率 50-70%,特別是新橋 · 赤羽 · 大阪 · 福岡巷子裡。本文整理「お通し不能拒絕」「割り勘是普通」「無小費」等訪日客必知習慣。
鳥貴族 · はなの舞 · 笑笑 · 魚民 · 甘太郎 · 和民系列。
地元密接 + 各地方的地酒主。
新橋高架下 · 有樂町橫丁 · 新宿黃金街 · 大阪的法善寺橫丁。
櫃檯割烹 · 京都的懷石料理屋系。
入座後最初端來的小盤料理。「選單沒點卻來了」讓訪日客困惑的代表例。¥300-500/人的席桌費式,多數店不能拒絕(數年前起「お通し可取消」的店增加)。
作為小費文化的替代來理解就明白。和海外的「桌費 ¥500-1,000」同樣位置。
お通し ¥0-300 僅,無桌費。
お通し ¥400-500,週末祝日有服務費 10% 的店。
お通し ¥800-2,000,服務費 10-15%,夜裡 席桌費 ¥3,000-5,000/人也有。
お通し ¥300-500,無服務費。現金前提。
日本以 「割り勘」為標準。1 人一會賬,或合計平均分。遊客朋友團也無違和感。
鳥貴族 · はなの舞等,按桌號 + 個別點單收銀臺結算可。
橫丁系只出合計,當場 1 人 1 人計算。
| 型別 | 價格帶 | 備註 |
|---|---|---|
| 生啤(中杯) | ¥500-700 | 大手連鎖 ¥400 |
| 日本酒 1 合 | ¥500-1,500 | 品牌差大,高階 ¥2,000+ |
| 酎ハイ | ¥400-600 | 檸檬 · 葡萄柚等 |
| High Ball | ¥500-700 | 角 High · 山崎 High 等 |
| 葡萄酒 杯 | ¥600-1,200 | 高階店 ¥1,500+ |
| 軟飲 | ¥300-500 | 茶免費 |
暢飲套餐 ¥1,500-3,000/人,2 小時制多。訪日初日的安全選擇。
| 區域 | 現金率 | 推薦 |
|---|---|---|
| 新橋高架下(東京) | 70% | 老字號多,雜亂氛圍 |
| 有樂町高架下(東京) | 60% | 「煮込み」繫有名 |
| 新宿黃金街(東京) | 80% | 櫃檯 6 席的小店密集 |
| 法善寺橫丁(大阪) | 70% | 大阪的傳統居酒屋 |
| 國分町(仙台) | 50% | 東北的歡樂街 |
| 薄野(札幌) | 40-60% | 大手連鎖和個人店混在 |
| 中洲的屋臺(福岡) | 95% | 幾乎全額現金 |
→ #142 新宿 / #147 銀座 / #144 大阪 / #146 福岡
A: 不用吃,但料金要付。和海外「桌費」一樣。
A: 2020 年起,幾乎所有居酒屋是全面禁菸。有吸菸席的店也有,但事前確認。
A: 基本無。T 恤也能進。但高階割烹推薦 Smart Casual。
A: 金土夜要預訂。連鎖店當日 OK 的店多,人氣個人店 1 周前埋滿。
A: 預訂時「能用卡支付嗎?」問。Tabelog 店鋪頁也有「卡可」標記。
最終確認日: 2026-05-21。匯率請在 Yen Finder 主頁確認實時資料。
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最後核實: 2026-05-21