⚡ 30 秒结论: 居酒屋指南=日本大众酒馆文化综合,1人¥3,500-7,000(无限畅饮套餐2小时)。连锁居酒屋(鸟贵族/Watami/笑笑)=卡100%支持+游客菜单,个人经营=现金+氛围。お通し(小菜)¥300-800自动收费(多店难拒),最后结账要确认。畅饮套餐2小时喝10杯以上才划算。
快速参考 值 1人预算 ¥3,500-7,000 畅饮2小时 ¥3,500-5,500 お通し ¥300-800自动 连锁店 接受卡 个人店 多收现金 最后确认 2026年6月
居酒屋支付 1 页完结的支柱指南。访日客在日本最困惑的餐饮类型就是居酒屋。原因是 **「お通し」「桌费」「庆祝席现金」**等独自习惯。连锁居酒屋(鸟贵族 · 萨莉亚系列 · 和民)卡 100%,横丁系 · 老字号居酒屋 现金率 50-70%,特别是新桥 · 赤羽 · 大阪 · 福冈巷子里。本文整理「お通し不能拒绝」「割り勘是普通」「无小费」等访日客必知习惯。
鸟贵族 · はなの舞 · 笑笑 · 鱼民 · 甘太郎 · 和民系列。
地元密接 + 各地方的地酒主。
新桥高架下 · 有乐町横丁 · 新宿黄金街 · 大阪的法善寺横丁。
柜台割烹 · 京都的怀石料理屋系。
入座后最初端来的小盘料理。「菜单没点却来了」让访日客困惑的代表例。¥300-500/人的席桌费式,多数店不能拒绝(数年前起「お通し可取消」的店增加)。
作为小费文化的替代来理解就明白。和海外的「桌费 ¥500-1,000」同样位置。
お通し ¥0-300 仅,无桌费。
お通し ¥400-500,周末祝日有服务费 10% 的店。
お通し ¥800-2,000,服务费 10-15%,夜里 席桌费 ¥3,000-5,000/人也有。
お通し ¥300-500,无服务费。现金前提。
日本以 「割り勘」为标准。1 人一会账,或合计平均分。游客朋友团也无违和感。
鸟贵族 · はなの舞等,按桌号 + 个别点单收银台结算可。
横丁系只出合计,当场 1 人 1 人计算。
| 类型 | 价格带 | 备注 |
|---|---|---|
| 生啤(中杯) | ¥500-700 | 大手连锁 ¥400 |
| 日本酒 1 合 | ¥500-1,500 | 品牌差大,高级 ¥2,000+ |
| 酎ハイ | ¥400-600 | 柠檬 · 葡萄柚等 |
| High Ball | ¥500-700 | 角 High · 山崎 High 等 |
| 葡萄酒 杯 | ¥600-1,200 | 高级店 ¥1,500+ |
| 软饮 | ¥300-500 | 茶免费 |
畅饮套餐 ¥1,500-3,000/人,2 小时制多。访日初日的安全选择。
| 区域 | 现金率 | 推荐 |
|---|---|---|
| 新桥高架下(东京) | 70% | 老字号多,杂乱氛围 |
| 有乐町高架下(东京) | 60% | 「煮込み」系有名 |
| 新宿黄金街(东京) | 80% | 柜台 6 席的小店密集 |
| 法善寺横丁(大阪) | 70% | 大阪的传统居酒屋 |
| 国分町(仙台) | 50% | 东北的欢乐街 |
| 薄野(札幌) | 40-60% | 大手连锁和个人店混在 |
| 中洲的屋台(福冈) | 95% | 几乎全额现金 |
→ #142 新宿 / #147 银座 / #144 大阪 / #146 福冈
A: 不用吃,但料金要付。和海外「桌费」一样。
A: 2020 年起,几乎所有居酒屋是全面禁烟。有吸烟席的店也有,但事前确认。
A: 基本无。T 恤也能进。但高级割烹推荐 Smart Casual。
A: 金土夜要预订。连锁店当日 OK 的店多,人气个人店 1 周前埋满。
A: 预订时「能用卡支付吗?」问。Tabelog 店铺页也有「卡可」标记。
最终确认日: 2026-05-21。汇率请在 Yen Finder 主页确认实时数据。
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最后核实: 2026-05-21