⚡ 30초 결론: 일본 스시 = 4계층 = ①회전 스시 ¥150-500/접시 ②서서 먹는 스시 ¥1,500-3,500/인 ③카운터 스시 ¥3,000-10,000/인 ④고급 오마카세 ¥15,000-50,000/인. 회전 스시 체인(미사키·스시로·쿠라·하마) = 카드 100% + 영어 메뉴. 카운터·고급 = 현금 또는 고급 카드, 예약 필수. 아침 스시(츠키지·도요스) = 이른 아침 7-10시 체험.
빠른 참고 값 회전 1접시 ¥150-500 서서 1인 ¥1,500-3,500 카운터 1인 ¥3,000-10,000 오마카세 1인 ¥15,000-50,000 아침 스시 이른 7-10시 최종 확인 2026년 6월
일본의 스시는 거대한 가격 범위 — 회전 스시 체인의 1접시 ¥100부터 긴자의 고급 오마카세 카운터의 1인 ¥30,000+까지. 관광객용 3 주요 층: (1) 회전 스시 체인(스시로, 쿠라 스시, 하마 스시, 캇파) — ¥100-¥350/접시, 영어 메뉴, 1인 합계 ¥1,500-¥3,000; (2) 중급 카운터 스시 — ¥3,000-¥8,000 런치 세트, 진짜 셰프 조리; (3) 고급 오마카세 — ¥15,000-¥30,000+/인, 긴자 카운터, 90분 다코스. 팁 없음 전 층. 초심자는 회전 스시부터 시작해서 기본을 배우고, 본격 체험이라면 카운터로.
가장 외국인 친화. 스시 접시가 벨트로 순회, 원하는 것을 잡음, 기계가 각 접시의 색/무늬 읽고 청구 계산.
현대 회전 체인은 실제 움직이는 벨트를 넘어 진화:
카운터 너머에 진짜 셰프, 특정 아이템이나 세트 주문. 런치 ¥3,000-¥8,000, 디너 ¥6,000-¥15,000.
스시 체험의 정점. 「오마카세」 = 「셰프에게 맡김」 — 60-90분 다코스 셰프 선택.
카운터 또는 테이블 좌석 선택. 거의 셀프 서비스.
2 방법:
대부분의 현대 체인이 주로 태블릿 주문 사용.
각 접시가 다른 색/무늬로 가격 표시. 원하는 것 먹기. 테이블 용기에서 와사비/가리/간장 잡기.
태블릿의 「종료」 버튼 터치. 시스템이 접시 카운트, 영수증 인쇄. 계산대에 가져가서 결제, 퇴점.
| 아이템 | 설명 |
|---|---|
| 참치 | 빨간 참치, 기본 표준 |
| 연어 | 관광객에게 초인기 |
| 하마치 | 참치보다 기름짐 |
| 새우 | 삶은 새우 |
| 타마고 | 밥 위에 단 계란 오믈렛 |
| 타코 | 문어 |
| 아이템 | 설명 |
|---|---|
| 오토로 | 프리미엄 기름진 참치 배 |
| 추토로 | 중간 기름진 참치 |
| 이쿠라 | 연어 알 |
| 우니 | 성게, 호불호 분명 |
| 아나고 | 단 양념 붕장어 |
대부분의 체인:
종종 작은 공간, 카운터(8-15석)와 약간의 테이블.
셰프에게 원하는 것 전하거나 「세트」 주문:
셰프가 각각을 개별 조리. 나오자마자 먹기.
런치 통상 ¥3,000-¥5,000. 디너 ¥5,000-¥10,000.
| 레스토랑 | 대략 가격 | 주목 |
|---|---|---|
| 스키야바시 지로 본점(긴자) | ¥45,000+ | 「지로 드림스 오브 스시」의 지로 |
| 스시 사이토(롯폰기) | ¥25,000+ | 3 미슐랭 별 |
| 스시 요시타케(긴자) | ¥30,000+ | 3 미슐랭 별 |
| 스시 요츠바(롯폰기) | ¥18,000+ | 견고한 대안 |
| 스시 츠바사(긴자) | ¥15,000-¥20,000 | 진입하기 쉬운 오마카세 |
전 결제 방법: 현금, IC, 신용카드, PayPay, Apple Pay, 가끔 WeChat/Alipay.
도시 관광지에서 카드 대응. 작은 동네 점포는 현금만일 수도 — ¥10,000 백업.
카드 항상 받음. 일부는 예약 시스템에서 사전 결제 요구.
절대 없음.
틀림. 회전 스시 품질은 가격 대비 견고하지만 초월 아님.
그렇지 않음. 중급 점포에서 특정 아이템 주문해서 맛 발달.
NG.
좌석 못 받음.
현대 스시 셰프는 이미 밥에 적절한 와사비 추가. 추가 불필요(고급 점포에서 추가는 작은 매너 미스).
최종 확인일 2026-05-19. 스시 가격 층은 안정, 특정 고급 오마카세 가격은 연도 개정.
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최종 확인일: 2026-05-19